Telang

Ciri

Merambat ramping dengan daun bersirip beranak daun bulat telur. Bunganya biru tua pekat dengan bercak putih kekuningan di tengah, bentuknya khas polong-polongan — satu helai besar menghadap ke depan. Polongnya pipih memanjang. Sering dirambatkan di pagar pekarangan dan tepi kebun.

Cara pengolahan

Bunganya diseduh jadi teh biru yang berubah ungu bila diberi jeruk nipis, dan dipakai sebagai pewarna alami nasi dan kue. Polong mudanya dimasak sebagai sayur.